
また、店内は黒を基調とした内装となっており、肉の赤が映えます。内装と間接照明が厳選された肉をよりおいしく見せることができるため、味わう前に目で見ておいしいと感じます。人の情報は目から得る割合が大きいため、まずは目で食欲をそそられるようになっています。きれいな霜降りの和牛は、まさに芸術作品のような美しさであり、食べる前からおいしいことは確約されたも同然です。

馬喰町の焼肉店ではこの他にも、国内産の新鮮野菜を使ったメニューも提供しています。こだわりの肉だけではなく、こだわりの野菜はみずみずしく、栄養価が高いため、健康面にもしっかり配慮されています。野菜のグリーンや赤の色も間接照明が当たることにより、新鮮さが目の当たりにでき、食をそそられるでしょう。